新闻网消息（文/环境与食品工程学院 陈雪颖 图/环境与食品工程学院 谭艳季、诸葛六英）清明雨润，艾草含香。4月12日下午，环境与食品工程学院学生党支部联合学院团委，在竞择楼814实训室组织开展了以"青团寄情·艾香传韵"为主题的艾叶粑粑制作活动，共有师生30人参与，在清明时节以手工实践传承非遗技艺，感受中华饮食文化魅力。

活动现场，学院副院长褚文静给师生们讲解艾草文化渊源，清明节制作艾叶粑粑寄托着我们对先人的思念，同时也是对中华优秀传统文化的传承。师生们将新鲜艾草洗净，然后搅打成汁，与糯米粉揉合成碧绿面团，包裹进花生芝麻馅料，体验从择叶、捣青到蒸制的完整工序。

此次活动将传承中华优秀传统文化与专业教育相结合，以艾叶粑粑制作为纽带，串联起传统民俗与师生温情，在烟火气中续写文化传承。

同学们挑选艾叶

诸葛六英老师（右三）指导学生制作艾叶粑粑

褚文静（左二）给同学们讲述艾草文化渊源

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